Self-Emulsifying Micellization of Crude Extracts from Apple (Malus domestica cv. Anna), Plum (Prunus domestica cv. Satsuma), and Guava (Psidium guajava L.) Fruits

Laura A. Calvo-Castro; Andrea Irias-Mata; Daronne Cano-Contreras; Elizabeth Arnaez-Serrano; Randall Chacon-Cerdas; Ricardo Starbird-Perez; Johan Morales-Sanchez; Carolina Centeno-Cerdas

doi:10.3390/molecules28031297

Self-Emulsifying Micellization of Crude Extracts from Apple (Malus domestica cv. Anna), Plum (Prunus domestica cv. Satsuma), and Guava (Psidium guajava L.) Fruits

Laura A. Calvo-Castro, Andrea Irias-Mata, Daronne Cano-Contreras, Elizabeth Arnaez-Serrano, Randall Chacon-Cerdas, Ricardo Starbird-Perez, Johan Morales-Sanchez, Carolina Centeno-Cerdas

Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva

Idioma original	Inglés
Número de artículo	1297
Número de páginas	13
Publicación	Molecules
Volumen	28
N.º	3
DOI	https://doi.org/10.3390/molecules28031297
Estado	Publicada - feb 2023

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10.3390/molecules28031297

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Calvo-Castro, L. A., Irias-Mata, A., Cano-Contreras, D., Arnaez-Serrano, E., Chacon-Cerdas, R., Starbird-Perez, R., Morales-Sanchez, J., & Centeno-Cerdas, C. (2023). Self-Emulsifying Micellization of Crude Extracts from Apple (Malus domestica cv. Anna), Plum (Prunus domestica cv. Satsuma), and Guava (Psidium guajava L.) Fruits. Molecules, 28(3), Artículo 1297. https://doi.org/10.3390/molecules28031297

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Self-Emulsifying Micellization of Crude Extracts from Apple (Malus domestica cv. Anna), Plum (Prunus domestica cv. Satsuma), and Guava (Psidium guajava L.) Fruits. / Calvo-Castro, Laura A.; Irias-Mata, Andrea; Cano-Contreras, Daronne et al.
En: Molecules, Vol. 28, N.º 3, 1297, 02.2023.

Producción científica: Contribución a una revista › Artículo › revisión exhaustiva

TY - JOUR

T1 - Self-Emulsifying Micellization of Crude Extracts from Apple (Malus domestica cv. Anna), Plum (Prunus domestica cv. Satsuma), and Guava (Psidium guajava L.) Fruits

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M3 - Artículo

C2 - 36770962

SN - 1420-3049

VL - 28

JO - Molecules

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M1 - 1297

ER -

Self-Emulsifying Micellization of Crude Extracts from Apple <i>(Malus domestica</i> cv. Anna), Plum (<i>Prunus domestica</i> cv. Satsuma), and Guava (<i>Psidium guajava</i> L.) Fruits

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