Effect of Heat Treatments on the Quality of Fresh-cut 'Ryan Sun' Peaches

Javier M. Obando; Vaneska Jimenez; Rodrigo A. Infante; Alejandra P. Machuca; L. Antonio Lizana; Victor H. Escalona

Effect of Heat Treatments on the Quality of Fresh-cut 'Ryan Sun' Peaches

Javier M. Obando, Vaneska Jimenez, Rodrigo A. Infante, Alejandra P. Machuca, L. Antonio Lizana, Victor H. Escalona

Producción científica: Contribución a una revista › Resumen de la jornada › revisión exhaustiva

Idioma original	Inglés
Páginas (desde-hasta)	S170-S170
Número de páginas	1
Publicación	Hortscience
Volumen	45
N.º	8
Estado	Publicada - ago 2010

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TY - JOUR

T1 - Effect of Heat Treatments on the Quality of Fresh-cut 'Ryan Sun' Peaches

AU - Obando, Javier M.

AU - Jimenez, Vaneska

AU - Infante, Rodrigo A.

AU - Machuca, Alejandra P.

AU - Lizana, L. Antonio

AU - Escalona, Victor H.

PY - 2010/8

Y1 - 2010/8

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M3 - Resumen de la jornada

SN - 0018-5345

VL - 45

SP - S170-S170

JO - Hortscience

JF - Hortscience

IS - 8

ER -