Desarrollo de productos saludables con valor agregado a partir de tomate para brindar alternativas de comercialización de los excedentes de producción primaria a los productores nacionales y pre-factibilidad de mercado de dichos productos

María Fernanda Jiménez-Morales; Laura Brenes Peralta; Marianella Gamboa Murillo

Desarrollo de productos saludables con valor agregado a partir de tomate para brindar alternativas de comercialización de los excedentes de producción primaria a los productores nacionales y pre-factibilidad de mercado de dichos productos

María Fernanda Jiménez-Morales, Laura Brenes Peralta, Marianella Gamboa Murillo

Producción científica: Documento de trabajo

Idioma original	Español
Estado	Publicada - 2015

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https://hdl.handle.net/2238/6451

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Desarrollo de productos saludables con valor agregado a partir de tomate para brindar alternativas de comercialización de los excedentes de producción primaria a los productores nacionales y pre-factibilidad de mercado de dichos productos. / Jiménez-Morales, María Fernanda ; Brenes Peralta, Laura ; Gamboa Murillo, Marianella.
2015.

Producción científica: Documento de trabajo

TY - UNPB

T1 - Desarrollo de productos saludables con valor agregado a partir de tomate para brindar alternativas de comercialización de los excedentes de producción primaria a los productores nacionales y pre-factibilidad de mercado de dichos productos

AU - Jiménez-Morales, María Fernanda

AU - Brenes Peralta, Laura

AU - Gamboa Murillo, Marianella

PY - 2015

Y1 - 2015

M3 - Documento de trabajo

BT - Desarrollo de productos saludables con valor agregado a partir de tomate para brindar alternativas de comercialización de los excedentes de producción primaria a los productores nacionales y pre-factibilidad de mercado de dichos productos

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